Røget laks med perler af hytteost, strimler af frisee salat, lakserogn og radiser kommer på tallerken hos GlamsBjergHus, som igen tager imod spisende gæster fredag 28. og lørdag 29. maj. 

Åbningsmenuen består desuden af kalvefilet som hovedret og panna cotta som dessert. 

Den følgende torsdag kommer der for første gang familiemenu på programmet, mens der fredag og lørdag er premiere på ”Gastronomisk aften”, hvor deltagerne får fire retter mad med vin ad libitum, bobler til velkomst og kaffe og avec at slutte af med.