– 100 udstillere har meldt deres ankomst, og vi har fået besked på at stille en mark til rådighed til parkeringspladser, så det kan godt blive stort, fortæller Jan Cederfeld, der er medejer af Erholm, og i øvrigt var med til at etablere Erholm Fødevaremarked, som er vært for øko-markdagen 15. juni. 

Innovationscenter for Økologisk Landbrug, står bag arrangementet, som byder på et væld af muligheder for at blive klogere, få inspiration, få gode råd og udveksle erfaringer. 

Det kan de bl.a. få hos udstillerne, på storparcellet med planter fra gartneribrug og i vidensteltet, hvor der hver halve time er nyt fra forskning, rådgivning og nye projekter. 

Tørst og sult kan blive stillet i et street food-marked. 

Mon ikke mange gæster vil flokkes for at få demonstreret radrensning, der er på programmet klokken 10, 14 og 18. Strigling og robotter er i funktion klokken 12 og klokken 16. 

Erholm Fødevaremarked finder man på Karen Borchenfeldtsvej 2, Aarup. 

Yderligere information på www.erholm.dk/arrangementer. 

Det er gratis at deltage i øko-markdagen.