25 kroner for et stykke højbelagt smørrebrød. Det er torsdags-smørrebrød hos Fyns Gourmetkød, der netop har oprustet på butiksfronten med ansættelsen af makkerparret Iben Egeberg og Heidi Hansen, der som delikatesseassistenter blev gode kolleger hos Dagli’Brugsen Vissenbjerg, hvor netop torsdagssmørrebrød blev et kæmpehit. 

De to fortsatte efter brugsens lukning hos brugsen i Morud, men lod sig friste af et tilbud om at styre butikken hos Fyns Gourmetkød, som de har gjort siden først i juli. 

– Vi kender hinanden så godt, at vi ikke behøver tale sammen, om hvad vi skal gøre, siger Heidi med et lille smil. 

De to har mange ideer til nytiltag, der skal få folk til at strømme til Bredgadebutikken. 

Croissanter, stjerneskud og stjernekastere, flere pakker som ferie- og ugepakken og tilbehør til weekendmad, som salater og kartofler. 

– Vi kommer også til at åbne tidligere end klokken 10, sådan at håndværkere kan komme forbi og få en sandwich eller en lille madpakke, siger Iben. 

I butikken vil man fortsat kunne få stege, pølser, færdigretter, fars, pålæg, salater og smørrebrød alle dage, så det vi gør, er at udvide sortimentet, fortæller Hedi. 

muligt at få bobslæder lige nu – og det skyldes, at der ikke har været snevejr i flere år, siger Palle Knudsen.