Karina Larsen har i mange år haft lyst til at blive selvstændig, men så alligevel ikke helt.

• Jeg ved slet ikke om jeg havde råd, men det er også det med at binde sig – og hvad nu, hvis det nu går galt.

Men da hun en dag fik et ring af veninden Stine Borgersen, som fortalte, at Højlund Mølle i Aarup var på udkik efter en butikschef, så slog hun til og sagde derfor sit job op som kirkegårdsmedhjælper ved Dreslette Kirke.

• Jeg savnede det at have mange kunder og at yde kundeservice. At yde god kundeservice, det elsker jeg, siger Karina Larsen, der også kender til det, som butiksuddannet hos Tøjeksperten i Haarby, hvor hun var ansat i 11 år.
• Og som butikschef er det mig der passer butikken, siger Karina, der som hovedregel er alene på jobbet.
• Jeg har en afløser, som kommer, når jeg holder fri, og lige nu har jeg en praktikant, som under coronaen har fået forlænget sit ophold her. Det er jeg glad for, siger Karina.

Det var i juni sidste år, at Karina begyndte som butikschef, og hun fortæller, at kunderne har taget godt i mod hende.

Jeg kendte ikke så mange kunder, da jeg begyndte her i Aarup, siger Karina, som bor i Glamsbjerg. Men snart fik hun lært sine nye kunder.

Jeg har mange søde kunder. Og ikke mindst under coronakrisen har mine kunder været gode til at tage hensyn til os med at spritte af og holde afstand.

Kun et forhold er hun ikke så tilfreds med.

Jeg har oplevet mange kunder, som bliver overrasket, når de træder ind i butikken.

”Hvor har I dog en stor og flot butik. Jeg troede kun I handlede med træpiller og hestefoder”, siger de til mig.

Jeg vil derfor godt have fortalt, at vi ikke kun er hestefoder , men også foder og udstyr til katte, hunde, gnavere, fugle og høns. Og vi har også rigtig meget til haven, som læggekartofler og jord. Og så har vi en afdeling med rideudstyr, som vi lige har fået udvidet, siger Karina.

Fakta Boks

Højlund Mølle

Holmelund 32

Aarup

Højlund Mølle har også afdelinger i Aarslev, Haarby og Gudbjerg, som også er hovedsædet.