Fyns Gourmetkød har udvidet medarbejderstaben med en eftermiddagshjælp, og det fortæller vel alt om, at Per Broholm Rasmussen og Simone Jensen har haft succes med at åbne butik i Bredgade, Aarups handelsgade? 

– Jamen det har været ganske overvældende. December var rigtig god, men det går også godt her i januar, siger Per.

– Ja, der kommer en lind strøm af kunder onsdag og torsdag, og så bliver der rigtig travlt fredag og lørdag, siger Simone.

Kunderne er indtil videre især gået efter færdigretter, gode bøffer, pålæg og sandwiches. 

Fyns Gourmetkød er historien om en virksomhed, der begyndte i en bagbutik til Bredgade, hvor åbningstiden i flere omgange blev udvidet, indtil butikken i slutningen af november overtog Bredgade 47.