Anja er ny caféleder i center med 1200 besøgende om ugen

Aarup

17. september 2026

Af Michael Lorenzen – msl@folkebladet.net

Aarup Fritidscenter opruster med helt ny funktion i cafeen og med rutineret køkkenleder i spidsen og ønske om at nå flere gæster

Aarup Fritidscenter har oprustet på den front, der handler om cafeen, og har for nylig ansat Anja Andersen som caféleder i Café Aftersport. Der er tale om en nyoprettet stilling med en medarbejder direkte i centret. Hermed går man andre veje end mange sportshaller, fritidscentre og lignende, hvor man stadig kører med en forpagter til cafeteria-driften.

  Tanken med det her er at samle alle funktioner under fritidscentret, også cafeen. Anja sendte en rigtigt god ansøgning i et meget stærkt og kompetent felt, så vi valgte hende, fortæller halinspektør Martin Alstrup fra Aarup Fritidscenter.

Med cirka 1200 besøgende i fritidscentret om ugen er der et godt kundegrundlag, og Anja Andersen og centret har allerede søsat flere nye ideer. Blandt andet handler det om fællesspisning om mandagen, hvor alle i øvrigt må være med. Det er ikke noget krav, at man forinden har været inde at svede i en af de fire haller, på en af de to padelbaner eller i motionscentret, som lejer sig ind i Aarup Fritidscenter.

Alle får mulighed for at leje sig ind i cafeen, som rummer plads til 90 personer og med mulighed for yderligere 90-100 i tilstødende mødelokaler. Det kan være bogreceptioner, talks (foredrag), runde fødselsdage, konfirmationer, jubilæer, og hvad vi ellers kan finde på at fejre.

– Der har allerede været en bogreception, og vi planlægger en MGP-fest for børn, fortæller Martin Alstrup.

To af de fire haller i fritidscentret har håndboldstørrelse (40 gange 20 meter), mens to er gymnastikhaller, den ene med springgrav. Med så gode faciliteter tiltrækker Aarup Fritidscenter blandt andre overnattende kursister fra DGI.

Skolebod med to gange varm mad

afe Aftersport har også overtaget skoleboden på Aarupskolen og tilbyder blandt andet varm mad to gange om ugen.

Mange af os, der er lidt oppe i årene, husker nok cafeterier i idrætshaller som steder med lugt af friture og pommes frites, grillkyllinger og lignende som en markant del af menukortet.

-Ja, vi vil fortsat have gang i ”guldgryden”, men vi prøver også at have sundere tilbud, og alle kan bestille en varm hverdagsret, lige som vi laver bowler med salat, så der vil været noget for enhver smag, påpeger Anja Andersen.

Hun er 50 år, bor i Middelfart og har lignende erfaring fra hallerne i Nørre Aaby og Ejby. Hun er uddannet køkkenleder, en uddannelse med en blanding af skole- og praktikophold.

Med omfattende aktiviteter i fritidscentret er der ikke tale om et ”8-16-job”.

– Der er dage med travlhed, for eksempel mandagene med fællesspisning. Der har været en lørdag, hvor vi få dage før fik at vide, at vi skulle smøre 300 sandwiches til et arrangement. Og der er navnlig i vinterhalvåret stævner, kampe og lignende, hvor vi ikke alene skal bespise vore egne idrætsudøvere, men også gæster udefra. Der giver naturligvis meget weekendarbejde, siger Anja Andersen og tilføjer:

– Omvendt er der mindre travle perioder med mulighed for hverdagsfri eller korte arbejdsdage, og der er jo en god lang sommerferie med mulighed for at afspadsere overarbejde.

Del denne historie på: