Røde linser, kikærter, kidneybønner er blandt hovedingredienserne, når flere end 200 elever fra hele landet drager til Gram Slot for at konkurrere ved DM i Madkundskab den 30. april. 

Årets tema er nemlig bælgfrugter, skriver Madkulturen i en pressemeddelelse.

6. klasse fra Verninge Skole er udvalgt som finalist og skal dermed deltage danmarksmesterskaberne, hvor de skal konkurrere med ni andre skoleklasser.

Klasserne skal dyste i fire discipliner: De skal tilberede både en kold og en varm ret, testes i deres viden om bælgfrugter og præsentere en kreativ madidé. 

Der kåres først en vinder for hver disciplin og efterfølgende den klasse, der kan kalde sig danmarksmestre i madkundskab. /hef

Faktaboks

Madfest i madkundskabens tegn

DM i Madkundskab er en hyldest af madkundskabsfaget. Faget spiller nemlig en vigtig rolle for børns maddannelse, da de gennem undervisningen får praktiske færdigheder og viden om mad. 

Men det er også et rum, hvor de kan få vækket deres nysgerrighed og mod på at prøve nye råvarer og smage, der gør dem i stand til at træffe bevidste og mere bæredygtige valg om mad – nu og senere i livet.

Faktaboks

Om DM i Madkundskab

DM i Madkundskab er del af Madkulturens projekt Madkamp, der siden 2012 har udviklet undervisningsmaterialer, kurser til madkundskabslærere og den årlige konkurrence.