Ciderkonkurrence satte rekord
Skål for en ciderkonkurrence.
Den årligt tilbagevendende ciderkonkurrence – i år den 4. af slagsen – vil blive husket for rekordmange deltagere.
– Vi modtog i år mere end tre gange så mange cidere, som vi plejer. 39 cidere fra hele landet fra både dedikerede private og kommercielle professionelle deltog i konkurrencen, og dermed blev det den cider-konkurrence med flest deltagende cidere nogensinde her til lands, skriver Klaus Ankerstjerne Eriksen fra cidergruppen under Æblefestival Assens Kommune.
– Vi ser det som udtryk for en stigende interesse for at lave cider, og det skal også understreges, at niveauet var højt, siger Klaus om den berusende oplevelse.
– Det var særdeles velsmagende cidere, der deltog i konkurrencen. Både private og professionelle indleverede eminente cidere og vandt præmier i konkurrencen. Efter kåringen af vinderne var det muligt at smage på ciderne og udveksle erfaringer med andre ciderister. Og der var livlig debat mellem de fremmødte, fortæller Klaus, som på vegne af cidergruppen takker deltagerne i konkurrencen mange gange og håber de vil deltage igen til næste år.
Vinderoversigt:
17 cidere deltog i kategorien tør cider og vinderne blev:
1. præmie: Rune Most (bemærk efternavnet. Red.) med cideren Æblecider 2022.
2. præmie: Brandbygegaard med Cider Aroma.
3. præmie: Frydenlund Slot med Caroline Mathilde – Slots Æblecider.
15 cidere deltog i kategorien sød cider og vinderne blev:
1. præmie: Outciderne med Bette Smag.
2. præmie: Øksendrup med Øksendrup Cider Demi-sec.
3. præmie: Outciderne med Forsvunden.
7 cidere deltog i kategorien speciel cider og vinderne blev:
1. præmie: Frydenlund Slot med Struensee – Slots Pærecider.
2. præmie : Rakkerpak med Aronia Æble.
3. præmie: Finn og Benjamin med Sommerdrik.